Produzione riservata ai clienti privati, con scelta tra spremitura tradizionale o in atmosfera protetta.
L’annata 2026 si prospetta eccellente. La raccolta segue la frangitura immediata, generando diversi lotti con caratteristiche differenti.
Quest’anno puoi scegliere tra due tecniche di lavorazione:
La spremitura in atmosfera protetta richiede una lavorazione dedicata e verrà attivata solo se ci saranno prenotazioni sufficienti. La tua scelta ci aiuta a decidere se produrre il lotto e quanta materia prima destinare.
La prenotazione è senza impegno: quando i lotti selezionati saranno pronti, riceverai una email con descrizione del lotto consigliato, link allo shop e codice sconto riservato.
La spremitura in atmosfera protetta riduce l’esposizione all’ossigeno durante la centrifugazione, preservando la freschezza aromatica e la stabilità naturale dell’olio.
La tua preferenza ci aiuta a capire se attivare questa lavorazione e quanta materia prima destinare.
I lotti vengono selezionati personalmente in base a degustazioni e feedback degli addetti ai lavori.